Pulsed electric field system
for liquid foods – EP4001


Treatment bench

High voltage control command

Z load        :    50Ω
V peak       :    5 à 20kV
Shape        :    rectangular
Ton            ≤   10ns
Width      ≥:    50, 250, 500ns, 1, 2, 3µs
Rep Rate    :    815 Hz max
Rate flow    :    20l/h